Clik here to view.
Old School part 1
Selvom jeg for det meste laver moderne mad, så synes jeg at det er en sjov udfordring, en gang imellem at tage de gamle klassiker op og se på dem fra en lidt sundere vinkel. Skal en sovs laves med 50 g...
View ArticleClik here to view.
Spansk æggekage
Jeg er kommet i påskestemning, eller det er min madlavning i hvert fald. Der kommer flere og flere æggeretter på bordet, og der er jo bare dejligt, fordi æg er en fantastisk fødevare. VoresMad.dk, en...
View ArticleClik here to view.
Porretærte
Hjemme i Tyskland spiste vi aldrig tærte, eller i hvert fald kun til dessert. Danmark er et rigtigt madtærteland, så for integrationens skyld kastede jeg mig ud i madtærtemadlavningen igår aftes. De...
View ArticleClik here to view.
Broccolitærte
Hvis Netto giver dig broccoli til 5 kr., lav broccolitærte! Jeg er for alvor begyndt at tænke i kødfrie baner og har ikke fortrudt det endnu. Vi har lært så mange nye, spændende retter at kende og...
View ArticleClik here to view.
Fried rice – stegte ris
Jeg vil hurtig dele en opskrift med jer på én af mine go-to æggeretter. Stegte ris, eller fried rice, er en hurtig og nem måde at få sine ugentlige æg på og så får man en lille tur til Asien for næsten...
View ArticleClik here to view.
Spicy grøntsagscurry
Jeg faldt for nyligt over en pose edamamebønner i mit supermarked og har siden tænkt over, hvad for en ret, jeg skal bruge dem i. Jeg har tidligere lavet curryretter med kikærter og hvide bønner og...
View Article